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象山强化一二三产融合成功打造柑橘产业全产业链
信息来源:象山县科学技术局   发布日期:2018-05-21

  象山是中国柑橘之乡,栽培面积11万亩,常年产量12万吨,产业规模居全市首位、全省第五。近年来,象山县立足柑橘产业优势,以“全链统筹、融合发展”为目标,通过合理配置资源要素,有效激发产业链、价值链重构和功能升级,打造形成上中下游紧密衔接、一二三产深度融合的柑橘全产业链,为产业增效、农民增收再添新动力。2017年,全县柑橘产业实现全链产值15亿元以上,被认定为省级示范性农业全产业链。今年,象山县启动国家农业全产业链开发创新示范县创建。

  一、立足产业优势,打造精品绿色供应链。

  一是打造高标集聚产业高地。将建设柑橘产业集聚区作为产业转型发展的主平台,通过科学规划、合理布局、适度规模,打造以大塘港农业主产区为核心区、产加供销产业链条完整、配套设施完备的高标准柑橘产业集聚区5万亩,并在全县建成标准化管理、精准化生产、市场化经营、品牌化运作的精品橘园30个,形成柑橘产业“一核多园”区域布局和一二三产深度融合全产业链发展格局,以点串线、以线促面,推动柑橘产业整体提档升级和集聚发展,从源头上保障全产业链开发原料供给和农产品质量安全。

  二是抢占科技创新技术高地。加快推进农业科技创新链与产业链融合,推动科技成果向现实生产力转化。创新实施柑橘赴日研修制度,筹建全国首个县级柑橘院士工作站,培育柑橘技术人才260余名。实施“源头兴橘”创新工程,攻克杂交育种、珠心胚育种等行业难题6个,繁育新品种数百个,筛选出极具推广与市场价值品种20余个,为产业持续引领发展提供“源动力”,其中“红美人”为该县历时15年选育而成的精品柑橘,是象山农业的一张金名片。实施栽培技术攻坚,开发设施双膜越冬、设施加温促成、地膜覆盖完熟等国内领先栽培技术10余项,象山目前是全国唯一成功运作柑橘加温促成栽培技术的地区。

  三是构筑品质优良质量高地。以市场对柑橘高品质为导向,坚持绿色安全理念,制定柑橘标准化栽培模式图及技术规范,将产前、产中、产后各环节纳入标准化管理。全面应用无病毒容器育苗技术,提升种苗质量安全,有效防止柑橘黄龙病疫情发生。示范推广“生草栽培”“有机栽培”“网室栽培”等绿色有机栽培核心技术5项,保障精品柑橘的品质及安全性。象山柑橘系列产品获得国家无公害基地、产品及绿色食品认证,其中“红美人”多次获得省农业博览会金奖,被列入全国名特优农产品目录。充分发挥县级农产品质量安全监管平台,运用“二维码+食品合格证”模式实现柑橘质量安全全程追溯管理。

  二、多元参与协作,打造衔接紧密产业链。

  一是做强精深加工链。充分发挥农业龙头企业辐射和带头作用,创新实施“公司+基地+农户”经营机制,积极发展订单农业。县内4家柑橘加工农业龙头企业按照“统一供苗、统一种植、统一作业、统一农资采购服务、统一重大技术措施”等“五统一”模式,有效联接全县近3000户橘农(6万亩面积),积极打造利益共同体。4家加工农业龙头企业年收购加工柑橘产品6万吨以上,实现产值5亿元,帮助橘农增收1.5亿元。同时,以市场对柑橘需求为导向,开发出软包罐头、马口铁罐头、速冻产品等系列产品50余个,进一步丰富柑橘产品链。

  二是深挖废物综合利用链。积极打造农业废弃物资源化利用循环产业链,依托生物科技和加工企业技术等技术优势,加大腐烂果、柑橘枝条、加工残渣、柑橘果皮、囊衣等废弃物资源化利用,开发出固体有机肥、生物质燃料、氨基酸有机液肥等产品和果胶等深加工产品,其中“腐植酸浓缩沼液有机液肥”成为农业部首个认证的有机液肥。同时,通过政府购买服务的方式,引进企业建成全县首个有机废弃物资源化利用试点服务项目(高塘岛),重点对县域内柑橘主产区腐烂果进行集中搜集、资源化处理,年处理有机废弃物1.5万吨、产出商品有机肥0.2万吨。

  三是创新社会化服务链。支持社会资本积极参与柑橘全产业链发展,引导农业龙头企业、专业合作社、家庭农产和专业大户开展统防统治、选果分级、市场开拓等社会化服务。培育恒和果业等新兴销售农业龙头企业2家,引进国外先进选果设备,补齐果品“分类分拣、分等分级”短板,为橘农提供选果、分级、销售为一体的社会化服务。同时,发展柑橘专业合作社51家、柑橘贩销专业户241户,年开展柑橘统防统治8万余亩,并积极帮助橘农开拓京津冀及长三角大中型城市等市场,不断拓宽“红美人”等优质柑橘的鲜销渠道。

  三、发展新兴业态,打造高效增收价值链

  一是推动橘旅融合。主动对接“全域旅游”“全民旅游”,充分挖掘柑橘文化,建成全国柑橘品种最齐全的柑橘博览园,不断拓展第一产业的自然景观和第二产业科技文化等多种功能,打造橘林、花海、采摘、体验等柑橘产业新业态,创建柑橘特色农业强镇1个、柑橘小镇1个,建造柑橘休闲观光体验基地25个、旅游风景线8条,形成“橘旅融合、以旅促销”的良好局面。2017年,全县乡村旅游共接待游客549万人次,直接营业收入5.71亿元,同比分别增长18.3%和18.5%,其中柑橘产业对全县旅游的贡献率超25%。

  二是实施品牌创优。成立县农产品区域公用品牌办公室,重点打造“象山柑橘”区域公用品牌,通过积极开展推介会、拍卖会、“网红直播”等一系列宣传推广活动,整体提升“象山柑橘”区域品牌知名度和“红美人”美誉度,切实将品牌优势转化为价值优势。其中“红美人”均价60元/公斤以上,最高达123元/公斤,2017年以0.2万亩的投产面积实现了1.2亿元的产值。组建成立全省首个柑橘产业联盟,对柑橘品牌进行统一的规范化管理与运行,树立品牌的统一形象,推动形成柑橘产业的精品化、市场化、品牌化。

  三是试水电商交易。不断开拓网上销售市场,实施农村淘宝项目,建立县级服务中心2个、村级和邮政服务站451个,鼓励柑橘种植大户和农民专业合作社积极利用微信、淘宝等电商交易平台发布供求信息,提高品牌知名度,降低营销成本。建立象山“半岛味道”微商城和品牌体验店2家,以点及面拓宽交易市场覆盖率。2017年,全县有45万公斤“红美人”通过网络渠道销售,实现销售额3600余万元,售价比传统渠道高出近25%。

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